Filets de poulet façon Tenders de KFC

Publié le par Annabelle

Filets de poulet façon Tenders de KFC

Je sais pas vous, mais j'adore les Tenders chez KFC j'ai donc décidé d'essayer d'en faire moi-même, et franchement c'est un régal

-5 filets de poulet

-3 oeufs

-environs 300g de corn flakes non sucrés

La marinade :

-1L de lait

-sel, poivre

-1 c à café de paprika

-3 gousses d'ail émincés

-1 c à café de gingembre

-1 filet de citron

-1 c à café de curry ou raz el hamout

Pour la panure :

-2 tasses de farine

-3 c à soupe de paprika

-1/2 c à café de sel

-2 c à soupe d'ail en poudre

-1 c à soupe de poivre

-Taillez vos filets en taille diverses (pas trop épais)

-Préparez la marinade : versez toutes les épices et le lait puis plongez les filets de poulets. Laissez mariner 4h minimum au frais

-Préparez le panure, mélanger tous les ingrédients dans une assiettes, dans une seconde Battre les 3 oeufs en omelettes et dans la 3e concasser grossièrement les corn flakes

-mettre à chauffer 2 -3cm d'huile dans une poêle

-Sortir les filets de poulet sans les égoutter, les tremper dans la panure, puis les oeufs et enfin les corn flakes

-Faire cuire quelques minutes de chaque côtés, et déposez sur du papier absorbant.

Bon appétit

Vous m'en direz des nouvelles .

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Publié dans Plats

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cuisinez comme céline 10/01/2015 20:23

hummm ça me donne envie

Annabelle 11/01/2015 14:00

oui c'est trop bon. aussi bon que les vrais ;)