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Bavarois Fruits de la passion

Bavarois Fruits de la passion

Après un bon repas, rien de tel qu'un bavarois aux fruits de la passion, frais et fondant c'est super bon et il passe tout seul. Pour 8-10 personnes : Pour la génoise : -3 oeufs -100g de sucre -70g de farine -20g de poudre d'amande Pour la mousse Fruits...

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Filet mignon au miel curry

Filet mignon au miel curry

Le filet mignon, une viande tendre que l'on peut manger avec divers accompagnements. Cette ci j'ai voulu tendu du sucré salé Moi c'était pour 8-10 personnes donc j'en ai fait 3 filets mignon.ps de le prendre en photo à la sortie du four. Pour un 4-6 personnes...

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Pains au chocolat

Pains au chocolat

Après les croissants au beurre, les pains au chocolat :) Pour le petit déjeuner ou le goûter à la sortie du four un régal Toujours avec la recette de Christophe Felder Pour la pâte c'est la même que celle des croissants Pour 12 pains au chocolat environs...

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Croissants au beurre

Croissants au beurre

Des croissants frais comme chez le boulanger avec la bonne odeur de cuisson dans la maison humm De plus vous pouvez les congeler une fois façonnés et les sortir le soir. Vous les laissez lever toute la nuit sur un plaque recouverte de papier cuisson,...

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Partenaire Self Packaging

Partenaire Self Packaging

Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire Self packaging Selfpackaging c'est une boutique en ligne qui propose un large choix de boîtes pâtisseries, CD, mariage, bonbons, cadeaux etc que vous pouvez personnaliser Vous pouvez y faire des...

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Crème pâtissière

Crème pâtissière

la crème pâtissière sert pour beaucoup de dessert, base d'une crème chiboust, pour fourrer des choux etcc pour 500ml de crème : -3 jaunes d'oeufs -1 oeufs entier -125g de sucre -25g de farine -25g de maïzena -1 gousse de vanille -500ml de lait -Fendre...

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Supersec

Supersec

Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire SUPERSEC Supersec, leur concept est « Le séchage comme moyen efficace de concentrer le goût en préservant la valeur nutritionnelle » Avant la dictature du frais, les produits particulièrement périssables...

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Pains hamburgers

Pains hamburgers

Bon je vais faire du tort au fast food. lol ;) Les hamburgers maison c'est déjà bon mais avec le pain maison en plus c'est topissime :) Essayez vous verrez Les pains sont moelleux :) Pour 9 grands buns : -180g de lait -130g d'eau -15g de levure fraîche...

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